# 写作 Chapter 4 - 饭店评价 (Fàndiàn Píngjià - Restaurant Review)

## 一. 小组讨论，可以从哪些方面来评价一个饭店

**Yī. Xiǎozǔ tǎolùn, kěyǐ cóng nǎxiē fāngmiàn lái píngjià yī gè fàndiàn**

**讨论：** 从哪些方面来评价一个饭店？上来写。

---

## 二. 写出下面图片表示的饭店评价的6个方面

**Èr. Xiě chū xiàmiàn túpiàn biǎoshì de fàndiàn píngjià de liù gè fāngmiàn**

**示例菜单：**
| 菜品 | 价格 |
|------|------|
| 青椒肉片 | 20元 |
| 芹菜肉片 | 20元 |
| 莴笋肉片 | 20元 |
| 玉米肉沫 | 15元 |

**评价示例（吉府餐 - 8积分）：**
- **我的总体评价：** 很满意，请点击星星打分
- **口味：** 味道还不错，再接再厉哟
- **服务：** 服务一级棒，好贴心呀
- **环境：** 环境超级好，好喜欢

---

## 三. 用中文解释下面词语的意思，并按照6个方面将词语分类填表

**Sān. Yòng Zhōngwén jiěshì xiàmiàn cíyǔ de yìsi, bìng ànzhào liù gè fāngmiàn jiāng cíyǔ fēnlèi tián biǎo**

**词语列表：**

1. **火** (huǒ) - 生意很好，很受欢迎
2. **人山人海** (rén shān rén hǎi) - 很多人，人特别多
3. **排队** (pái duì) - 站成一排等待
4. **装修** (zhuāngxiū) - 店里的设计和装饰
5. **推荐** (tuījiàn) - 建议别人去尝试
6. **招牌菜** (zhāopái cài) - 饭店最有名的菜
7. **口感** (kǒugǎn) - 吃东西时嘴里的感觉
8. **油腻** (yóunì) - 油很多，不清爽
9. **味道** (wèidào) - 食物的口味
10. **人均消费** (rénjūn xiāofèi) - 平均每个人花的钱
11. **性价比** (xìngjiàbǐ) - 质量和价格的比较
12. **态度** (tàidu) - 服务员对待客人的方式
13. **上菜速度** (shàng cài sùdù) - 菜送上来的快慢
14. **总体上** (zǒngtǐ shàng) - 整体来说
15. **满意** (mǎnyì) - 觉得好，没有不满
16. **好评** (hǎopíng) - 好的评价

**分类填表：**

| 方面 | 词语 |
|------|------|
| 第一方面（生意） | |
| 第二方面（环境） | |
| 第三方面（菜品） | |
| 第四方面（价格） | |
| 第五方面（服务） | |
| 第六方面（总体） | |

---

## 四. 小组合作，根据图片，用给出的两个词语写句子

**Sì. Xiǎozǔ hézuò, gēnjù túpiàn, yòng gěi chū de liǎng gè cíyǔ xiě jùzi**

句子不可以太简单。

1. **火：**

2. **人山人海：**

3. **排队：**

4. **推荐：**

5. **性价比：**

6. **满意：**

---

## 五. 选择一个你喜欢的饭店，进行评价

**Wǔ. Xuǎnzé yī gè nǐ xǐhuan de fàndiàn, jìnxíng píngjià**

**要求：**
1. 至少使用以下词语中的4个。
2. 时间：10分钟

**可用词语：**
火、人山人海、排队、装修、推荐、招牌菜、口感、油腻、味道、人均消费、性价比、态度、上菜速度、满意、好评

**评价模板：**

| 项目 | 内容 |
|------|------|
| 饭店名字 | |
| 位置 | （什么路？靠近哪里？） |
| 菜系 | （上海菜？法国菜？） |
| 生意 | |
| 环境 | |
| 菜品 | （介绍1-2个菜） |
| 服务 | |
| 价格 | |
| 总体评价 | |

---

## 六. 4人一组，组内互相交流自己写的内容

**Liù. Sì rén yī zǔ, zǔ nèi xiānghù jiāoliú zìjǐ xiě de nèiróng**

每组找出1-2个第三部分没有的其他好词上来写，并把句子说给全班同学听。

**自己组的词语：**
1.
2.

**其他组的词语：**
1.
2.
3.
4.
5.

---

## 七. 小组合作学习范文

**Qī. Xiǎozǔ hézuò xuéxí fànwén**

**任务：**
1. 找出以下7个词语，学习含有这些词语的句子：火、人山人海、排队、推荐、性价比、总体上、满意
2. 找出其他值得学习的词语和句子。

### 范文："外婆家"餐厅

很早就听说杭州菜餐厅"外婆家"的生意很**火**，**于是**上周六我跟朋友一起去"外婆家"徐汇店吃了一顿饭。这里周末**果然**是**人山人海**，还好我们已经提前预订了，**否则排队**至少要一个小时。店里环境不错，**装修**很新，不过有点暗。

> Hěn zǎo jiù tīngshuō Hángzhōu cài cāntīng "Wàipó jiā" de shēngyì hěn **huǒ**, **yúshì** shàng zhōuliù wǒ gēn péngyou yīqǐ qù "Wàipó jiā" Xúhuì diàn chī le yī dùn fàn. Zhèlǐ zhōumò **guǒrán** shì **rén shān rén hǎi**, hái hǎo wǒmen yǐjīng tíqián yùdìng le, **fǒuzé pái duì** zhìshǎo yào yī gè xiǎoshí. Diàn lǐ huánjìng bùcuò, **zhuāngxiū** hěn xīn, búguò yǒudiǎn àn.

我们**按照**网友的**推荐**点了他们的两个**招牌菜**——外婆红烧肉和茶香鸡。红烧肉**口感**不是很**油腻**，茶香鸡有一点咸，不过鸡肉很嫩，还有茶叶的香味，**味道**很特别。**另外**还点了青豆泥，甜甜的，也很清爽，**搭配**咸咸的鸡肉超**赞**！

> Wǒmen **ànzhào** wǎngyǒu de **tuījiàn** diǎn le tāmen de liǎng gè **zhāopái cài** —— Wàipó hóngshāoròu hé cháxiāng jī. Hóngshāoròu **kǒugǎn** bú shì hěn **yóunì**, cháxiāng jī yǒu yīdiǎn xián, búguò jīròu hěn nèn, hái yǒu cháyè de xiāngwèi, **wèidào** hěn tèbié. **Lìngwài** hái diǎn le qīngdòu ní, tiántián de, yě hěn qīngshuǎng, **dāpèi** xiánxián de jīròu chāo **zàn**!

网上说外婆家**人均消费**在70块左右。我们点的三个菜一共才花了不到100块，**性价比**超高。服务**方面**，服务员的**态度**非常热情，**上菜速度**也很快。我对这家餐厅**总体上**十分**满意**，可以给五星**好评**。

> Wǎngshàng shuō Wàipó jiā **rénjūn xiāofèi** zài qīshí kuài zuǒyòu. Wǒmen diǎn de sān gè cài yīgòng cái huā le bú dào yībǎi kuài, **xìngjiàbǐ** chāo gāo. Fúwù **fāngmiàn**, fúwùyuán de **tàidu** fēicháng rèqíng, **shàng cài sùdù** yě hěn kuài. Wǒ duì zhè jiā cāntīng **zǒngtǐ shàng** shífēn **mǎnyì**, kěyǐ gěi wǔ xīng **hǎopíng**.

---

## 八. 词语练习

**Bā. Cíyǔ liànxí**

### 1. 于是 (yúshì - donc, alors, par conséquent)

**1) 很早就听说杭州菜餐厅"外婆家"的生意很火，___上周六我跟朋友一起去"外婆家"徐汇店吃了一顿饭。**
- ✓ **于是**上周六我跟朋友一起去"外婆家"徐汇店吃了一顿饭。

**2) 服务员说，这个肉搭配红酒最合适，于是___**
- （完成句子）

**3) ___饭店里人很多，于是我们拿了一个号码开始排队。**
- （完成句子）

---

### 2. 果然 (guǒrán - comme prévu, effectivement)

**1) 听说"外婆家"的生意很火，周末过去吃饭，发现那里___是人山人海。**
- ✓ **果然**是人山人海。

**2) 网友推荐的这个甜品___好吃，一份吃完，我们又点了第二份。**
- ✓ 网友推荐的这个甜品**果然**好吃。

**3) ___这家餐厅的性价比很高。**
- （完成句子）

---

### 3. 否则 (fǒuzé - sinon, autrement)

**1) 还好我们已经提前预订了，___排队至少要一个小时。**
- ✓ **否则**排队至少要一个小时。

**2) 预订酒店前可以先了解一下网上的评价，否则___**
- （完成句子）

**3) ___否则___**
- （造句）

---

### 4. 按照 (ànzhào - selon, conformément à)

**1) 我们___网友的推荐点了他们的两个招牌菜——外婆红烧肉和茶香鸡。**
- ✓ 我们**按照**网友的推荐点了。

**2) 按照规定，如果不能来上课要向老师请假，否则就是旷课。**
- Ànzhào guīdìng, rúguǒ bù néng lái shàngkè yào xiàng lǎoshī qǐngjià, fǒuzé jiù shì kuàngkè.

**3) 按照中国人的习惯，___**
- （完成句子）

---

### 5. 另外 (lìngwài - de plus, en outre)

**1) 我们点了外婆红烧肉和茶香鸡，___还点了青豆泥。**
- ✓ **另外**还点了青豆泥。

**2) 这家饭店的菜品和环境都令人满意，另外，服务也很好。**
- Zhè jiā fàndiàn de càipǐn hé huánjìng dōu lìng rén mǎnyì, lìngwài, fúwù yě hěn hǎo.

**3) ___另外，口感也很油腻。**
- （完成句子）

---

## 九. 书面语练习

**Jiǔ. Shūmiànyǔ liànxí - Exercices de style écrit**

**Transformer les phrases orales en style écrit formel:**

1. **口语:** 这里周末真的是有特别多的人。还好我们已经提前预订了，如果没有预订的话排队至少要一个小时。
   - **书面语:** 这里周末**果然**是**人山人海**。还好我们已经提前预订了，**否则**排队至少要一个小时。

2. **口语:** 红烧肉吃起来的感觉不是很油腻。
   - **书面语:** 红烧肉**口感**不是很油腻。

3. **口语:** 另外还点了青豆泥，甜甜的，也很清爽，跟咸咸的鸡肉一起吃超赞！
   - **书面语:** 另外还点了青豆泥，甜甜的，也很清爽，**搭配**咸咸的鸡肉超赞！

4. **口语:** 网上说外婆家平均一个人花的钱在70块左右。
   - **书面语:** 网上说外婆家**人均消费**在70块左右。

---

## 十. 课后作业：评价一个饭店

**Shí. Kèhòu zuòyè: Píngjià yī gè fàndiàn**

**内容：** 分三段写
- 第一段：写饭店的位置、菜系、生意和环境
- 第二段：写他们的1-2个菜
- 第三段：写价格、服务和总体评价

### 形式（从AB中选一个做）：

**A：小组报告**
1. 4人一组，每组5分钟，每人说的时间大概相同。
2. 需要做PPT，最好加上图片或插画。PPT上不能有句子，但是要写关键词。
3. 如果是学过的词语，请用蓝色标出。
4. 介绍时不要读稿子，眼睛看着同学。

**B：写作文**
- 字数为200字左右（包括标点）

### 语言要求：

**A. 下面的词语中至少使用7个：**
火、人山人海、提前、排队、装修、推荐、招牌菜、口感、油腻、味道、搭配、人均消费、性价比、态度、上菜速度、总体上、满意、赞、好评

**B. 下面的词语中至少使用3个：**
于是、果然、否则、按照、另外

---

## 附：小组报告评价表

**Fù: Xiǎozǔ bàogào píngjià biǎo**

### 学生评价（以小组为单位）：

| 评价项目 | 评分 |
|----------|------|
| 1. 声音是不是足够大？ | ① ② ③ ④ ⑤ (足够大) |
| 2. 你们听懂了百分之多少？ | ___% 听不懂是因为___ |
| 3. 说得是不是有意思？ | ① ② ③ ④ ⑤ (非常有意思) 最有意思的是___ |
| 4. 说的时候，是不是一直看着同学？ | ① ② ③ ④ ⑤ (一直看) |
| 5. PPT是不是很好（简单清楚）？ | ① ② ③ ④ ⑤ (非常好) |
| 6. 可以提高的是 | ___ |

### 老师评价：

1. 总体时间控制好不好？
2. 每个人的时间是否平衡？
3. 内容是不是完整？
4. 老师印象深刻的一点：
5. 不同部分之间的关联度如何？（语言、逻辑……）
6. 语言评价（复杂度、准确度、流利度是否合适）

---

## 十一. 复习

**Shíyī. Fùxí - Révision**

**填空练习 - Complétez le texte:**

很早就听说杭州菜餐厅"外婆家"的生意很___（火），___（于是）上周六我跟朋友一起去"外婆家"徐汇店吃了一顿饭。这里周末___（果然）是人很多，还好我们已经提前预订了，___（不然/否则）排队至少要一个小时。店里环境不错，装修很新，不过有点暗。

我们___（根据/按照）网友的推荐点了他们的两个招牌菜——外婆红烧肉和茶香鸡。红烧肉不是很油腻，茶香鸡有一点咸，不过鸡肉很嫩，还有茶叶的香味，味道很特别。___（另外）还点了青豆泥，甜甜的，也很清爽，搭配咸咸的鸡肉超赞！

网上说外婆家人均消费在70块左右。我们点的三个菜一共才花了不到100块，___（性价比）超高。服务方面，服务员的___（态度）非常热情，上菜速度也很快。我对这家餐厅___（总体上）非常满意，可以给五星___（评价/好评）。

---

## 词语表

**Cíyǔ biǎo - Vocabulary List**

| 序号 | 词语 | 拼音 | HSK等级 |
|------|------|------|---------|
| 1 | 生意 | shēngyì | HSK 4 |
| 2 | 火 | huǒ | - |
| 3 | 于是 | yúshì | HSK 4 |
| 4 | 果然 | guǒrán | HSK 5 |
| 5 | 人山人海 | rén shān rén hǎi | - |
| 6 | 提前 | tíqián | HSK 4 |
| 7 | 否则 | fǒuzé | HSK 4 |
| 8 | 排队 | pái duì | HSK 4 |
| 9 | 至少 | zhìshǎo | HSK 4 |
| 10 | 装修 | zhuāngxiū | HSK 5 |
| 11 | 按照 | ànzhào | HSK 4 |
| 12 | 推荐 | tuījiàn | HSK 5 |
| 13 | 招牌菜 | zhāopái cài | - |
| 14 | 口感 | kǒugǎn | - |
| 15 | 油腻 | yóunì | - |
| 16 | 嫩 | nèn | - |
| 17 | 味道 | wèidào | HSK 4 |
| 18 | 另外 | lìngwài | HSK 4 |
| 19 | 清爽 | qīngshuǎng | - |
| 20 | 搭配 | dāpèi | - |
| 21 | 赞 | zàn | - |
| 22 | 人均消费 | rénjūn xiāofèi | - |
| 23 | 性价比 | xìngjiàbǐ | - |
| 24 | 方面 | fāngmiàn | HSK 4 |
| 25 | 态度 | tàidu | HSK 4 |
| 26 | 速度 | sùdù | HSK 4 |
| 27 | 总体上 | zǒngtǐ shàng | - |
| 28 | 满意 | mǎnyì | HSK 3 |
| 29 | 好评 | hǎopíng | - |

---

**上海交通大学人文学院**
**语言生中一写作课**