chineseclass/Raw/Kouyu/OCR/口语Chapter1_corrected.txt

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我们一起去吃饭吧。  
第  
1课  
Let's go eat.  
目标Objectives  
3.学习说明和评价食物。Learn to explain and evaluate food.  
4.学习介绍不同的饮食习惯和文化。Learn to introduce different eating habits and culture.  
给老师  
“头脑风暴”环节需要您指导学生在课前做一些准备。  
的提示  
头脑风暴  
Brainstorm  
关于饮食，我们可以从哪些方面谈论？可以谈论什么？把你想到的关键词语分类并写在图中。  
From what aspects can we talk about diet？ What can we talk about? Write down the key  
words you can think of in different categories in the diagram.  
饮食  
①这个环节您可以直接在课上启发学生说一  
给老师  
的提示  
说，也可以组织简短的小组讨论，或者让学  
生在课前做好预习、准备，之后在课上与同  
伴或全班分享。  
②  
扫描二维码获取思维导图。  
1  

=== Page 2 ===
准备  
Preparation  
看图片，和同伴说说这些物的味道。Look at the following pictures，talk about the tastes of  
the food with your partner.  
A  
如果同伴说了你不知道的词，你一定要问问他（她）那是什么意思。  
如果条件允许，您也可以采用下列方案：  
给老师  
①每人准备一道菜、主食或甜点，向大家推荐。自己做的、买的都可以。  
的提示  
②向大家介绍自己带来的食物，比如味道、特点、做法等。  
2  
两人一组，聊聊下面的内容。Work in pairs，talk about the following questions.  
1  
看图片，和同伴说说这些吃饭的地方有什么不一样。Look at the pictures，talk about the  
differences among the following dining places with your partner.  
GR-HETOH  
如果需要，可  
给老师  
以先带领学生  
的提示  
熟悉一下词库  
里的词语。  
词库  
请客  
价钱  
环境  
味道  
适合  
2  

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我们一起去吃饭吧。  
第1课  
Let's go eat.  
如果你要请下面这些人吃饭，你会选哪个地方？为什么？  
好朋友  
男朋友／女朋友  
合作伙伴（huǒbàn，partner）  
父母  
老师  
上级（shàngjí，superior）  
几个老同学  
对话  
Dialogue  
朗读下面的词语，注意词语的发音和意思。  
Read the following words aloud，pay attention to the pronunciation and the meaning of the words.  
01-01  
烫  
俗话  
自助  
麻婆豆腐  
tàng  
súhuà  
zìzhù  
Mápó dòufu  
hot  
old saying  
buffet  
Mapo Tofu  
形容  
实惠  
软  
刀子  
xíngróng  
shíhuì  
ruǎn  
dāozi  
describe  
affordable  
soft  
knife  
可惜  
重样  
品种  
和气  
kěxī  
chóngyàng  
pǐnzhǒng  
héqi  
unfortunately  
repeat  
variety  
friendly  
闻  
风味  
胃口  
讲究  
wén  
fēngwèi  
wèikǒu  
smell  
flavor  
appetite  
be particular about  
清淡  
浓重  
qīngdàn  
nóngzhòng  
light  
strong  

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专有名词  
玛丽  
麦克  
刘佳  
广东  
Mǎlì  
Màikè  
Liú Jiā  
Guǎngdōng  
Mary  
Mike  
Liu Jia  
Guangdong  
福建  
湖南  
湖北  
Fújiàn  
Húnán  
Húběi  
Fujian  
Hunan  
Hubei  

2  
填写合适的词语做搭配练习。Pair proper words with the following ones.  
自助  
实惠的+  
胃口+  
+不重样  
讲究+  
+风味  
清淡的+  
浓重的  

给老师  
为了帮助学生更好地在课前记住一些生词，词语部分的  
的提示  
练习您可以留为预习作业，让学生在课前完成。  
听2—3遍录音，然后回答下面的问题。Listen to the recording for 2 or 3 times, then answer  

3  
01-02  
the following questions.  
他们谈到了哪些跟豆腐有关的俗话？你知道这些俗话是什么意思吗？  
1  
2  
为什么麦克觉得这句话可以形容他哥哥？  
3  
他们吃饭的这个餐厅怎么样?  
根据对话，中国菜讲究什么?  
4  
5  
刘佳建议玛丽试一试哪儿的菜？为什么？  
刘佳建议麦克试一试哪儿的风味？为什么？  
6  
根据学生情况，如果听后回答有困难，  
给老师  
的提示  
也可改为读后回答问题。  

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我们一起去吃饭吧。  
T  
第  
课  
Let's go eat.  
01-02  
玛丽（Mǎlì）、麦克（Màikè）和刘佳（Liú Jiā）在学校食堂吃  
自助（zìzhù）餐。  
刘佳：麦克，你怎么拿了那么多麻婆豆腐（Mápó dòufu）？  
四川菜又麻又辣的，你吃得了吗？  
麦克：没问题，我喜欢麻辣，也喜欢豆腐。  
刘佳：真的？你还真是个奇怪的外国人。小心烫（tàng），  
中国有句俗话（súhuà）：“心急吃不了热豆腐。”  
玛丽：我也听说过一句跟豆腐有关的话——刀子（dāozi）  
嘴，豆腐心。  
麦克：什么意思？  
刘佳：就是说一个人虽然说话比较厉害，像刀子一样，可是心很好，像豆腐一样软（ruǎn）。  
麦克：哦，那我觉得这句话可以形容（xíngróng）我哥哥。  
刘佳：麦克，你们经常在这儿吃饭吗？  
麦克：是啊，在学校里面，离宿舍很近，饭菜好吃又  
不贵，挺实惠（shíhuì）的。  
玛丽：这里的环境也不错，干净，也不太吵。食堂的  
师傅们都很和气（héqi）。  
麦克：我觉得自助餐对我来说很方便，不用点菜了，  
不需要总是问服务员“这个菜里有什么？”  

=== Page 6 ===
玛丽：这里的菜品种(pǐnzhǒng)很多，可惜(kěxī)我每  
次只能吃一两种。  
刘佳：这样的话，吃好几天都不会重样(chóngyàng)呢。  
玛丽：是的。菜的味道也挺好的，而且颜色都很好  
看，让人一看就有胃口(wèikǒu)。  
刘佳：这就是中国菜的特色，中国菜讲究(jiǎngjiu)  
色、香、味，就是看着好看，闻(wén)着很  
香，吃起来很美味。  
玛丽：是啊，我来中国以后都吃胖了。说实话，中国  
菜好吃是好吃，就是有的菜有点儿油，我最近  
在想怎么减肥呢。  
刘佳：你不胖啊！其实中国菜各地有各地的风味  
(fēngwèi)，也有很多不油腻的，像广东(Guǎngdōng)  
菜、福建(Fújiàn)菜就比较清淡(qīngdàn)，你  
可以试一试。  
麦克：那哪里的菜比较适合我？我喜欢重口味的。  
刘佳：湖南(Húnán)、湖北(Húběi)风味，还有西北风  
味可能都适合你，味道比较浓重(nóngzhòng)。  
麦克：好，我要一个一个地都尝一遍。你快告诉我哪  
儿有这样的餐厅？  
语言贴士  
玛丽：（对刘佳）他就知道吃！  
麦克：吃也是一种文化嘛！  


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我们一起去吃饭吧。  
第1课  
Let's go eat.  
underlined phrases according to the instructions.  
这里的菜颜色都很好看，让人一看就有胃口。  
1  
评价事物给人的感觉  
2  
中国菜讲究色、香、味。  
介绍某种菜的特点  
看着好看，闻着很香，吃起来很美味。  
3  
评价某种饭菜  
4  
像广东菜、福建菜就比较清淡。  
举例证明自己的观点  
如果学生模仿有困难，您不妨设计一些情境，用提问的方式启发学生  
给老师  
使用画线部分表达。如果课上时间有限，也可以留为预习或复习  
的提示  
作业。  
5  
跟同伴说一说。Talk about the questions with your partner.  
你喜欢去什么样的餐厅吃饭？从以下几个方面谈一谈。  
1  
地点  
风格和特色  
卫生情况  
设施（shèshī，facility）  
2  
你吃过哪些中国菜？让你印象深刻的是什么菜？从风味、口味、味  
道、特色等方面介绍一下。它跟你们国家的菜有什么相同点和不同点？  
3  
你们国家有哪些跟饮食有关的俗话？  
给老师  
请提醒学生，讨论时尽量用上仿例练习中的表达方式。您可以视时间  
的提示  
或难度情况让学生选做部分内容，也可以分小组选做不同内容。  
三  
F  
MM  
7  

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短文  
Paragraph  
pronunciation and the meaning of the words.  
01-03  
①  
顿  
抓  
③  
饮食  
面积  
dùn  
zhuā  
yǐnshí  
miànjī  
(measure word)  
grasp  
diet  
area  
5  
地理  
6  
产  
稻米  
湿  
dìlǐ  
chǎn  
dàomǐ  
shī  
rice  
geographic  
produce  
wet  
9  
?  
①  
反映  
因此  
?0  
小麦  
生长  
fǎnyìng  
yīncǐ  
xiǎomài  
shēngzhǎng  
reflect  
therefore  
wheat  
grow  
?③  
16  
消耗  
某  
?④  
心慌  
?5  
江南  
mǒu  
Jiāngnán  
xiāohào  
xīnhuāng  
anxious  
regions south of  
consume  
some  
the Yangtze River  
①  
⑧D  
咸菜  
9  
储存  
20  
硬  
叶  
yè  
chǔcún  
yìng  
xiáncài  
leaf  
hard  
pickled  
store  
vegetables  
22  
祛  
23  
不妨  
②1  
24  
品尝  
湿润  
bùfáng  
pǐncháng  
shīrùn  
might as well  
taste  
moist  
remove  
体会  
个性  
25  
tǐhuì  
gèxìng  
personality  
experience  
填写合适的词语做搭配练习。Pair proper words with the following ones.  
2  
某+  
消耗+  
产  
祛+  
不妨+  
品尝+  
8  

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我们一起去吃饭吧。  
T  
第  
课  
Let's go eat.  
01-04  
南甜北咸东辣西酸  
在世界上的很多国家，只要随便地转上①几个地方，吃上几顿(dùn)饭，大概都能很快抓(zhuā)住那个国家的饮食（yǐnshí)特色。但是这样一件简单的事情，在中国却不那么容易。  
中国人口多，面积（miànjī）大，由于气候和地理（dìlǐ）条件不同，人们的饮食习惯和吃东西的口味也各不相同。主食方面，有“南米北面”的特点。南方气候湿(shī)热，产(chǎn)稻米(dàomǐ)，因此(yīncǐ)以米为主食。北方气候比较干冷，适合小麦(xiǎomài)生长（shēngzhǎng），因此多以面为主食。  
在饮食口味方面，中国有“南甜北咸东辣西酸”的说法，这在一定程度上也反映（fǎnyìng)了中国饮食文化的地区差异。关于这种差异，生活中还有不少有趣的事情呢。比如有的南方人到了北方某(mǒu)地，如果没吃到米饭，就好像没有真正地吃饭，觉得心慌(xīnhuāng)；有的北方人到了江南(Jiāngnán)②，又觉得南方菜让人受不了，因为菜里放的糖有点儿多！  
各地的口味为什么会有这么大差异  

9

=== Page 10 ===
呢？解释起来不太容易。有的人认为：南方天气热，  
消耗（xiāohào）大，所以南方人爱吃甜食；过去北方的  
冬天绿叶（yè）菜少，一般都做成咸菜（xiáncài）储存  
（chǔcún）起来，所以习惯了吃咸的；西部人喜欢吃硬  
（yìng）的东西，多吃酸的能帮助消化；东部气候湿润  
（shīrùn），吃辣的可以祛（qū）湿。  
这些解释虽然不一定都对，但是不管怎么说，到  
了中国，你不妨（bùfáng）到各地走一走，品尝  
（pǐncháng）一下各种风味的美食。也许，你还可以从吃  
上体会（tǐhuì）出不同地方的人的个性（gèxìng）和差  
异呢。  
3  
根据短文回答下面的问题。Answer the following questions based on the paragraph.  
根据短文，用一句话说明一下中国各个地方的口味有什么不同。  
1  
2  
南方和北方习惯吃什么主食？为什么？  
3  
中国各地在饮食上的差异与什么有关？试一试举例说明。  
短文中给来中国旅游的外国人提了什么建议？  
4  
仿照下面的句子，按要求用画线词语说句子。Follow the examples, make sentences with the  
4  
underlined phrases according to the instructions.  
由于气候和地理条件不同，人们的饮食习惯和吃东西的口味也各不  
1  
相同。  
介绍某种差异  
主食方面，有“南米北面”的特点。  
介绍一个地方或不同地方在饮食  
2  
某方面的特点  
10  

=== Page 11 ===
我们一起去吃饭吧。  
第1课  
Let's go eat.  
3  
在饮食的口味方面，一直都有“南甜北咸东辣西酸”的说法，这在  
一定程度上也反映了中国饮食文化的地区差异。  
说明从现象中表现  
出某种本质  
4  
东部气候湿润，吃辣的可以祛湿。  
说明一个地区有某饮食习惯的原因  
如果学生模仿有困难，您不妨设计一些情境，用提问的方式启发学生  
给老师  
使用画线部分表达。如果课上时间有限，也可以留为预习或复习  
的提示  
作业。  
5  
跟同伴说一说。Talk about the questions with your partner.  
在你们国家，各个地方的口味一样吗？如果有不同，跟什么原因有  
关？参考下面的提示说一说。  
差异  
口味  
原因  
各个地  
方的饮  
食材  
食差异  
原因  
差异  
做法  
原因  
说一说在你去过的地方中，哪里的口味比较特别，原因是什么。  
2  
11  

=== Page 12 ===
活动  
Activities  
双人活动  
Pair Work  
介绍自己的饮食习惯  
Introduce your eating habits  
1.你在饮食上有哪些习惯？利下的表格准备下。What eating habits do you have？  
Prepare with the following table.  
答案  
原因  
问题  
喜欢什么口味  
2  
比较喜欢哪些食物  
3  
比较讨厌哪些食物  
吃饭时有什么特别的习惯  
4  
5  
跟别人吃饭时有什么特别的习惯  
跟别人吃饭时受不了什么  
2.两人一组，给同伴介绍一下自己的饮食习惯。Work in pairs，introduce your eating habits to  
your partner.  
给老师  
您可以让各组报告一下他们的情况，以达到  
的提示  
全班交流的目的。  
小组活动  
Group Activity  
1.听录音，二至三人一组，讨论下面的问题。Listen to the recording，then work in groups of 3 or  
4, and talk about the following questions.  
对话中的两个人在干什么？  
1  
你能理解他们为什么这样做吗？  
2  
你觉得这样好不好？在你的国家是什么样的习惯？  
3  
给老师  
听录音前，让学生熟悉下列词语。  
的提示  
撑（chēng，full）抢（qiǎng，compete）  
12  

=== Page 13 ===
我们一起去吃饭吧。

Let's go eat.  
聚餐的意义是什么?  
1  
2  
AA制好不好？是否有利于实现聚餐的目的?  
3.每组选一位代表，跟大家分享你们的看法，包括你们的相同看法和不同看法。Each group picks  
one representative. The representative shares your group's opinions with the class, including  
the similar opinions and different opinions.  
全班活动  
Class Activity  
报告会 Report  
1.二至四人一组，每个组从下面选择一个题目，一起讨论从哪些方面介绍、怎么介绍，并确定分  
工。Work in groups of 2 to 4, each group picks one of the following topics. Discuss on what to  
introduce, how to introduce, and divide the tasks among all the members.  
家乡的美食  
这个活动要  
给老师  
本国的饮食习惯  
展示图片或  
的提示  
实物，需要  
最有特色的饮食场所（本国或中国）  
让学生提前  
准备。  
有趣的餐桌文化（本国或中国）  
中国的饮食文化  
要准备的内容：文字、图片、PPT/VCR/实物（shíwù，real object）  
2.全组把材料整理在一起，并讨论如何报告。Put all materials together, then discuss how to  
present your report.  
3.  
全组一起上台，用5—8分钟的时间向全班报告。The group presents to the class your report  
within 5 to 8 minutes.  
课堂内外  
Inside and Outside the Classroom  
你对中国的饮食文化了解得多吗？课后上网或找中国朋友了解一下中国的八大菜系。有机会的话跟  
同学们一起聊一聊。How much do you know about Chinese food？ Look up online or find a  
Chinese friend to learn about the Eight Cuisines of China. Discuss with your classmates if you  
can.  
13

=== Page 14 ===
复习与总结  
Review and Summary  
1.选择合适的词填空。Pick the proper words to fill in the blanks.  
1  
这个孩子最近  
不好，什么东西都不想吃。  
清淡  
2  
减肥的人要注意  
热量，不要吃热量(rèliàng，calorie)  
浓重  
很高的食物，并且要靠多运动来  
消耗热量。  
实惠  
3  
我从没吃过这种  
口味的菜，有点儿不习惯。  
这个店里东西价钱不高，都很  
可惜  
4  
全，所以大家都愿意来这儿买。  
因为受凉而感冒的人可以喝一些姜茶（jiāngchá，ginger  
5  
tea)，这样可以  
暖胃。  
饮食  
做烤鸭特别  
6  
火候（huǒhòu，heat）。  
个性  
7  
我每到一个地方，都要  
品尝一下那里的美食，因为通过吃可以  
了解到那里的文化。  
8  
这个饭馆的装修很特别，很有  
个性。这里是一家  
火锅（huǒguō，hot pot）店，食材  
9  
（shícái，ingredient）和调料都是自己拿。  
10  
在大家的印象中，北方菜味道比较  
浓重，南方菜比较  
清淡。这里  
的稻米有一种特别的香味，  
11  
很有名。  
12  
这种包子里面有热汤，特别  
不能直接吃。  
13  
这东西太好吃了，  
我不能带回国。  
储存  
14  
秋天的时候，人们会把一些蔬菜做成咸菜，可以  
储存  
一冬天。  
因此  
14  

=== Page 15 ===
Voici le texte corrigé :

2.用所给的表达方式和词语完成下面的句子。Finish the following sentences with the given  
patterns and words.  
1  
又……又…  
我不太喜欢那家餐厅，  
价钱、服务态度  
快、好吃  
他可会做饭了，  
你可能会不习惯。酸、苦  
2  
不妨  
放醋  
如果你喜欢吃酸的，  
听说这种药治疗头疼挺有效的，  
试试  
玛丽也喜欢吃烤鱼，下次  
叫  
一起去  
动词+上  
3  
每天吃完饭以后，我爸爸  
喝  
一杯咖啡  
周末，  
到茶馆里  
边喝边  
聊，真是又轻松又舒服。  
约几个好友要一壶茶  
真渴啊，要是  
喝一杯可乐，吃两块西瓜  
3.先做替换练习，然后模仿造句。Substitute the phrases，then make sentences with the same  
sentence pattern.  
这些菜  
让人一  
看  
就  
有胃口  
听  
这种音乐  
想跳舞  
这件事  
想起来  
不舒服  
这段趣事  
说起来  
想笑  
4.用所给表达方式谈论下面的话题。Discuss the following topics with the given expressions.  
1  
你经常在哪儿吃饭？为什么？  
又……又……  
2  
你最喜欢什么菜？那个菜怎么样?  
看着……，闻着……，吃起来  
3  
你觉得哪儿的菜最好吃？有什么特色?  
最讲究  
15  

=== Page 16 ===
4  
你觉得为什么不同地方的人们口味不同？  
由于、因此  
5  
有的人为了减肥一点儿主食也不吃，你认为这样好吗？  
说实话  
9  
哪些地方的饮食比较健康？  
像……就…  

7  
你们那儿有哪些关于饮食的俗话？解释一下它们的意思。  
就是说  
8  
你特别不爱吃或者觉得很怪的食物是什么？你会不会去尝？  
不管怎么说  
5.你能说出不同食物的味道和特点吗？你能比较深入地介绍和评价饮食场所吗？你可以介绍自己  
或一个地方的饮食习惯吗？你会介绍不同地区在饮食方面的差异和影响因素吗？请利用下面的  
表格复习一下，并评价自己。  
你能说出不同食物的味道和特点吗？你能比较深入地介绍和评价饮食场所吗？你可以介绍自己  
或一个地方的饮食习惯吗？你会介绍不同地区在饮食方面的差异和影响因素吗？请利用下面的  
表格复习一下，并评价自己。  
你可以按照自己的感觉选择，也可以请其他同学为你做评价。A为最好，D为最差。  
情况  
可以说的句子  
你说得怎么样  
评价饭菜的味道  
A B C D  
1  
介绍和评价饮食场所  
A B C D  
2  
介绍饮食习惯  
A B C D  
3  
介绍不同地方饮食习惯  
A B C D  
的差异和原因  
4  
在这一课你学会的词语  
16