chineseclass/Raw/LEDU/OCR/乐读Chapter1.txt
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2025-10-27 15:56:36 +08:00

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Plaintext
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=== Page 1 ===
第一课
民以食为天
第一部分:知识银行
(一)常用字
,大不龄穿()
(苦辛出价发()
1
shí
象形字xiàngxíngzìpictographic character字形是盛满食物的容器的样子上部是容
器的盖子,下部是放满了食物的器皿。
()事
现代汉语常用义:吃;吃的东西;吃饭。一般做构词语素,不单独使用。补工()
例:饮食
甜食
肉食
食堂
左后富(三)
练习:选择合适的词语填空
曲居
A丰衣足食fēngyī-zúshí
B零食língshí
C素食(sùshí)
1)他们生活幸福,
乐日刘干个()
(2)他喜欢
,很少吃肉。
3很多小朋友喜欢吃
比如糖果、牛肉干儿什么的。
2
zhòng
人负重物。
现代汉语常用义:重量;重量大;程度深;重要;重视;等等。可单独成词,也可做构词
语素。
体重tǐzhòngweight)严重yánzhòngserious 重要
敬重jìngzhònghighly esteem,deeply respect
练习:选择合适的词语填空
oibe9
aolgmsx3
pninseM
lecibsr
oA重视
B重
C头重脚轻
nomoq
(1)听说他病得很
207
1
=== Page 2 ===
3
乐读
(2)他发烧了,觉得
(3)他很
这次考试,一直在认真准备。
(二)常
常用书面词语
1
但:连词,意思是“但是”。
奇读代培一装
1这家饭馆不大但很有名。
实国群(一)
2这份工作比较辛苦但我很喜欢。
e
2
时:名词,意思是“……的时候”。
onen
1)他看书时喜欢听音乐。
(2)工作时他很认真。
(三)常用句式
食山接调食共
秋号的
,因此…·
20s-)车
1这家饭馆很有特色因此生意特别火。
2)这个牌子的饮料口感很好,因此很受年轻人欢迎。
练习:用“……,因此·”改写句子
1路上可能会堵车所以我们得提前一个小时出门。
gnóns重
2因为周末天气不好我们决定不去爬长城了。
1)字有
第二部分:技巧训练
技巧运用汉字知识推断tuiduantoinfer字义
遇到不认识的汉字,有时我们可以根据汉字知识,比如偏旁,来推断汉字的意思。
Radical
Meaning
Examples
Radical
Meaning
Examples
to be related to streets,
他位
person
往行
crossroads
2
=== Page 3 ===
第一课
民以食为天
赔(续表)
Radical
Meaning
Examples
Radical
Examples
Meaning
国园
喝吃
border, surrounding
mouth
妈姐
说话
female
i
speech
洗清
冷凉
;
>
water
cold
常贸小育,
time, light (mostly on
期朝
时晚
sun, time
the right)
body,meat (mostly on
肚胖
桌板
wood
the left)
饭馆
打扫
food
hand
炎烧
fire
fire
盒盆
vessel
V
vehicle
船般
醉醋
alcohol,ferment
boat, ship
粮糖
界留
field, cropland
rice
standing grain
秋和
甜舔
tongue
(especially rice)
50
练习:猜一猜画线词语的意思
(1)菜刚做好,太烫了。
01261
obbiew
A非常饿
B非常热
C非常好吃
(2)这种苹果比较酸,再看看别的吧。
pnof6lom
A一种味道
B一种颜色
C一种吃的东西
3)这个电视节目介绍了糍粑的做法。
Uiuob oqbn
A一种衣物
B一种用的东西
C一种吃的东西
4)有人说:“外国人用脑’吃饭,中国人用
吃饭。”e
0
①“脑”是:
A一个时间
B一种方法
C身体的一部分
②“嘴”是:
A工具
B口
C肉
(5)吃柠檬对身体有什么好处?
nouroie
ey
ivoqEauoi2
M9
A一种方法
B一种运动
C一种水果
3
=== Page 4 ===
3
乐读
第三部分:阅读实践
leoibsa
elqnex3
lesibsn
(一) 精读
OnmseM
OnISSM
1
生词学习
一张嘴;张开嘴
1
zuǐ
N
mouth
汤很热,有点儿烫嘴。
大脑;脑子
2
nǎo
N
brain
他脑子非常聪明。
重视健康;重视学习;
to attach
3
重视
zhòngshì
V
importance to,
对…很/不重视
to think much of
有些人对早饭不太重视。
有营养;营养丰富
4
营养
yíngyǎng
N
nutrition
牛奶营养丰富。
饮食文化;传统文化
5
文化
wénhuà
N
culture
每个国家都有自己的饮食文化。
营养丰富;丰富的生活
丰富
6
fēngfù
Adj
rich, abundant
苹果营养很丰富。
丰富生活
V
to enrich
美食丰富了人们的生活。
味道鲜美;品尝味道
味道
wèidao
N
7
taste
中国人非常重视菜的味道。
麻辣烫
Spicy hot pot
亲再#辣出果苹快发()
8
malatàng
拉件一点
Mapo tofu (stir-
麻婆豆腐
9
mápó dòufu
fried tofu in hot
(融个日苹个()
sauce)
这种颜色不适合我。
to suit,
10
适合
shihé
V
to be fit for
他很适合做这个工作。
满桌;坐满
11
Adj
whole,full
满桌都是地道的四川菜。
mǎn
看到美食让人满心欢喜。
专有名词
四川
Sichuān
PN
Sichuan, a province ofChina
4
=== Page 5 ===
第一课
民以食为天
2
热身练习
空人中发
(1)为下面的词语找出相应的图片
答回司思馆进一
①味道:酸
麻辣
想善思
县点钟菜国中1
手()
账重美人
重和
富丰带非全外草中,铁鞋意
SALT
音五承诞
本国中
和香
有工土E人来育食容入G意舞西精
②辣椒làjiāo干火锅huǒguō来琳麻婆豆腐头景
量啦入装手美又又菜很西了干不
高菜
入长
□入
美术公千长
万兴火活餐
A
B
C
(:字文)
(2)选择合适的词语填空
A适合
B味道
C重视
D丰富
E营养
关费养营春如育菜送好人国中()
①这家超市的商品很
菜机喜人()
②学习外语时,我特别
语法。
)国中自早()
③有些东西只是好吃,但是没什么
④她给大家介绍了几种
空厨容内文器
小朋友吃的菜。
⑤这几个家常菜让人想起家的
和温暖。中)
重业人国中
南居有团中()
J
(菜)
5
=== Page 6 ===
乐读
U
3
课文:中国人用“嘴”吃饭
飞装点
第一步:读前思考,读后回答
思考题:
新楼
(1)中国菜的特点是什么?
2)现代中国年轻人最喜欢什么口味?原因是什么?
1
有人说:“外国人用脑’吃饭,中国人用嘴’吃饭。”外国人比较重视
营养,吃什么、怎么吃首先想的是要有营养;中国人讲究菜要色、香、味、形、
意都好。中华饮食文化非常丰富,一道菜要颜色漂亮、味道香、口感好、样子
好看,还要有美好的意义。
2色、香、味、形、意中味是第一位的。以前中国有句话说“南甜北咸
东辣西酸。”意思是各地的人们各有所爱。而现在有越来越多的人爱上了辣,可
以说是无辣不欢。其实辣椒来到中国还不到400年但现在很多年轻人已经离
不开辣了。四川菜又麻又辣,是很多年轻人的最爱。川菜馆在很多地方都很受
人们的欢迎,很多人都爱吃麻辣火锅、麻辣烫和麻婆豆腐。
3为什么辣更适合年轻人的口味呢辣味儿能让人感到温暖和快乐而且红
红的辣椒看着就让人满心欢喜,很有食欲,因此更受年轻人喜爱。
课文字数334字
第二步:根据课文内容判断对错(在括号中填“对”“错”或“没提到”)
1中国人认为菜有没有营养没关系。
国售
2)很多年轻人特别喜欢吃川菜。(
和书学
(3)辣椒最早产自中国。(
数号
第三步:根据课文内容填空
(1)外国人用“脑”吃饭,中国人用“
”吃饭。外国人更重视
中国人更重视
第12段
。”第2段
(2)中国有句话说:“南
西
*
第2段
(3)川菜的味道是
6
=== Page 7 ===
第一课
民以食为天
第四步:句义理解
不是
迎有制百不少
1)各地的人们各有所爱。第2段书不抽色言不验
上入都年,有体
(2)可以说是无辣不欢。第2段
茶图辈美八套人六联
会厨博茶国大金
第五步:词义理解(从课文中找出与下列说法意思相近的词语)
入客会
(1)认为重要··1段
太味重草的美团
(2)吃在嘴里的感觉(第1段)—
西不菜本五入人
(5所以第3段
王果草一尝品料
第六步:朗读课文
京不人容半一
人全自会一人容,
(二) 泛读
d文
容内
费动文大的合设品1
中国古人说:“民以食为天。”对人们来说,吃饭
I
生词:
人国中A
是最重要的事情。中国有五千多年的历史,有丰富
1.历史
lishǐN
的饮食文化,吃饭时也就有了很多规矩,比如说:
history
2规矩一很多人一起吃饭时先请客人或者最
2.规矩
guiju
N
年长的人入座,客人一般会等主人安排后再入座。
rule, conventional practice
3.安排
3规矩二开始吃饭时请客人或者最年长的
ānpái
V
to arrange
人先动筷子;每上一道菜,都要请客人或者最年
4.敲
qiāo
V
长的人先品尝。
R
to knock
4规矩三有时主人会为客人夹菜放在客人
登个第1
的盘子里,这是对客人的热情。
3龄人卧菜失失外
午外阳坐与自车生0
5
规矩四:吃饭时不能用筷子敲碗、
盘子;筷
7
=== Page 8 ===
3
乐读
子也不可以竖着插在米饭里,这是不礼貌的。
5.竖 shù
Adj
规矩五:“食不言”,吃东西时不讲话;同样,
vertical
看到别人嘴里有食物,也不要去跟人讲话。
6.礼貌
lǐmào Adj
7
规矩六:年轻人为客人或者长辈倒茶、倒酒。
polite, courteous
8
规矩七:给人倒茶时,只倒七分满,还有三
7.倒 dào V
分是对客人的热情,而且也不会烫手;但倒酒时,
to pour义质
进正策
8.尊重
一般要倒满,意思是满满的尊重和友情。
zūnzhòng v
9规矩八年轻人向年长的人敬酒时一般双手
to respect, to esteem
9.敬酒
jìng jiǔ
拿杯子,杯子要拿得比对方低一点儿,这是对年长
to propose a toast
的人的尊重;看到别人正在夹菜,先不要敬酒。
2
10规矩九慢慢地品尝每一道菜如果菜只上
文新卖单
了一半,客人就说吃饱了,这是不礼貌的;吃完
贵大策
饭以后,客人一般会向主人说几句感谢的话。
课文字数466字
1
内容理解
1最适合做本文标题的是
天庆合教人古国中
A中国人吃饭的规矩
B中国人怎么请客
古国中
喜幸
C中国的饮食文化
D中国人的礼貌
2“民以食为天”的意思是
A人们喜欢吃
B人们觉得吃非常重要
人学春
C人们每天要吃饭
D为了吃人们要每天工作
1:00
2
根据课文内容判断下面的行为是否礼貌
菜黄一1香十菜光入
行为
礼貌
不礼貌
没提到
1)筷子竖着插在米饭里
通市
2)长辈先夹菜,其他人再开始吃
(3)坐在自己想坐的位子上
8
=== Page 9 ===
第一课
民以食为天
(续表)
行为
礼貌
不礼貌
没提到
4年轻人给长辈倒茶
(5)倒茶时,要倒满
单美合
(6)敬酒时,杯子比长辈拿得高一些
7)酒杯倒满以后一口喝完
猪豆
肉始菜
种全示不款单脑
和腿,瓜南米需,,关理员
3
为下面的词语找出相应的图片
2800平点式网
(1倒茶
(2)入座
¥☆(
3夹菜
4敲碗
制口不雪觉
心量来平点,开会日半点己除不
不日,带
P0y
好合刮不
世一
送的变如收美至虾大不单位
A
B
C
D
Y
辣菜土吊我開,大不量菜,贵容食,雷不服准品菜
说一说
会限会微通后本政集图大呈食路大里大路一部
你们国家在吃饭时有哪些规矩?
(三)
实况阅读
品品一个支平国()
品菜
你在美食网站上找到一家特色小馆
1
V
小西湖
由好(不,大服个味林未用()
五道口店¥70/人
杭帮菜
★☆
口味8.6
环境8.1
服务7.2
地址成府路66号美联商场6层
9
=== Page 10 ===
乐读3
电话010-32386688
长补
优惠满200元送美味蛋糕
茶树辈身快入鲜羊
营业时间1130-2130
高国安烟茶阳
入选“美食美味”榜单
一高朝拿井出千林书城
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西湖醋鱼、龙井虾仁、元宝虾、东坡肉、老豆腐煲、哇哈哈鲜鱼、老鸭
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茶(
不到5点半已经开始等位了。看点评说菜量小但觉得还可以啊。口味
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★★★☆☆¥70/人
菜品都还不错,价格偏贵,菜量不大。环境很好,但服务员上菜较慢、
态度一般。大厅里大部分是大圆桌,还有不少包间,比较适合聚会。
家财春国国市
1根据网友点评向朋友介绍一下儿这家饭馆的菜品、价格、环境和服务。
菜品
价格
环境
服务
脚心
2)周末你想和几个朋友聚餐,这家店适不适合?说说理由。
(想口大
菜甜茶
青高
2
信息查找
(1)西湖醋鱼Xīhú cùyú)非常有名,是哪儿的特色菜?
密迎:证进
10
=== Page 11 ===
第一课
民以食为天
(2)成都Chéngdū)是中国的美食城,去成都玩儿一定要尝一种面条儿,叫什么?
(3)哪儿的人爱喝豆汁儿(dòuzhīr)
o0e)供
(4)在哪儿能尝到最正宗zhèngzōngauthentic的狗不理包子?
(5)西安xī'ān最有特色的美食是什么
iandp
1040D00
nsniixōy
中国各地特色美食
o0dpno
北京烤鸭(Běijīng kǎoyā
涮羊肉(shuàn yángròu
炒肝儿(chǎogānr
ige
北京Běijīng
豆汁儿(dòuzhīr
打卤面(dǎlǔmiàn)
狗不理包子Gǒubulǐ bāozi
桂发祥麻花(Guìfāxiáng máhuā
0
天津Tiānjīn
耳朵眼儿炸糕(Erduoyǎnr zhágāo
煎饼子jiānbing guǒzi
满汉全席(Mǎn-Hàn quánxí
一品锅yīpǐnguō
曲阜Qūfù
黄焖鸡(huángmènjī
八仙过海(bāxiān-guòhǎi
羊肉泡馍(yángròu pàomó)
西安Xī'ān
肉夹馍(ròujiāmó
biángbiáng 面
bond
cm鼠豆美
650m菜冒
11
=== Page 12 ===
乐读
3
人人林一
bpn1
(续表)
春卷chūnjuǎn
酱鸡(jiàngjī
苏州
Sūzhōu
酱汁肉(jiàngzhīròu
松鼠鳜鱼( sōngshǔ guìyú)
盐水鸭(yánshuiyā
煮干丝(zhǔ gānsī )
南京Nánjīng
鸭血粉丝汤(yāxiě fěnsī tāng)
蟹黄汤包(xièhuáng tāngbāo
八宝鸭(bābǎoyā
三黄鸡( sānhuángjī
上海Shànghǎi
松江鲈鱼( Sōngjiāng lúyú
小笼包(xiǎolóngbāo)
生煎包(shēngjiānbāo
西湖醋鱼(xīhú cùyú)
龙井虾仁( lóngjǐng xiārén)
东坡肉(dōngpōròu
105重天
杭州(Hángzhōu
干炸响铃(gānzhá xiǎnglíng
定胜糕(dìngshènggāo
来凤鱼( láifèngyú)
璧山兔( bìshāntù)
重庆Chóngqìng
重庆火锅(Chóngqìng huǒguō)
重庆小面(Chóngqìng xiǎomiàn
夫妻肺片(fūqī fèipiàn)
担担面(dàndànmiàn)
成都Chéngdū
麻婆豆腐(mápó dòufu )
冒菜(màocài )
12
=== Page 13 ===
第一课
民以食为天
(表)
(续表)
肠粉chángfěn
gainsem
Isoibsa
2eiqmex3
gninseM
obrod
盐焗鸡(yánjújī )
Deua
广州Guǎngzhōu
烤乳猪(kǎo rǔzhū)
艇仔粥tǐngzǎizhōu
第四部分:趣味汉语
(一) 春节的饺子
omo
fano
过年的时候中国南方人习惯吃汤圆tāngyuándumplings made of glutinous
rice flour served in soup),而中国北方人习惯吃饺子。春节的饺子最特别的是饺子馅
xiànrfilling)人们常常在饺子馅儿里放硬币yìngbìcoin)、豆腐或枣zǎo
Chinese date)。要是吃到硬币,意思是来年你会有很多钱;要
是吃到豆腐,来年你会福气多多;要是吃到枣,来年你会过
得很好。
Ii01
春节的饺子在除夕ChúxīChinese New Year's Eve
晚上就要包好。到晚上十二点的时候,一家人会坐在一起吃
饺子、吃年夜饭,希望新的一年过得更好。
ootmed
(二)吃的智慧
想想下列熟语的意思
2O07
茶七,饭八,酒十分
0
早吃好,午吃饱,晚吃少
开门七件事柴米油盐酱醋茶chái mǐ yóu yán jiàng cù chádaily necessaries:
firewood,ice,ialtoy aucevinegar,anda
附:常用汉字部首表
Radical
Meaning
Examples
Radical
Meaning
Examples
to be related to streets,
1
他位
person
往行
crossroads
13
=== Page 14 ===
(续表)
Radical
Meaning
Examples
Radical
Meaning
Examples
border,
mouth
喝吃
国园
surrounding
i
speech
说话
female
妈姐
冷凉
cold
;
water
洗清
时晚
time, light (mostly on
sun, time
the right)
body,meat (mostly
wood
桌板
肚胖
on the left)
阝(左)
fence
院郊
hand
打扫
(右)
city
silk
纸红
=
knife
knife
心火
thinking, feeling
÷
thinking, feeling
fire
fire
to walk
metal
animal
r
food
eye
foot
苹茶
bamboo
grass
*
客家
空穿
roof
cave
广
库店
病疼
广
illness
room
房扇
屋层
door
room
祝福
裤裙
clothes
to pray
action or movement
雪露
教数
rain
of the hand
O
7
土山耳马
研础
尘地
soil
stone
峰岛
body
hill,mountain
聪取
ear; to listen
page
骑驾
horse
OX
14
=== Page 15 ===
第一课
民以食为天
(续表)
Meaning
Examples
Radical
Examples
Meaning
Radical
蛇虾
群善
insect
羊鱼王皿酉田走力门
sheep, goat
鲜鲸
bird
fish
球玩
money
jade
盒盆
vehicle
vessel
醉醋
boat, ship
alcohol, ferment
米见
界留
rice
field
赶超
to look
to walk
strength
cloth
door
wind
立禾
竖站
to stand
fur
standing grain
秋和
甜舔
tongue
(especially rice)
B通G管测
品养
()辛事一
一()
onoudood
8
通的本意重同意书书的出
港山”的众”
用外单不,西:义當音
soinsaboogmiqúw
需同音出示装重存
15