# Pomelo / 柚子

**Score : 15/20**

## Notation
- Nutrition: 4/5 | Sucres/IG: 4/5 | Prix: 3/5 | Accès: 4/5

## Nutrition
**38 cal/100g | 1g fibres | 8,6g sucres**

- ✅✅ **Vitamine C** : 61mg (102% AJR)
- ✅ **Potassium** : 216mg
- ✅ **Naringenine** : Comme grapefruit (métabolisme)
- ✅✅ **Calories TRÈS FAIBLES** : 38 cal
- **Index Glycémique** : ~30 (BAS)

## Prix Chine
**8-20 RMB/kg** (domestiques)

- Native Chine (Fujian, Guangxi)
- **Saison** : Sep-Dec (Automne/Hiver)
- Variétés locales nombreuses

## Bénéfices

### Vitamine C ✅✅
- 61mg/100g (excellent)
- Hiver : Immune boost

### Perte Poids ✅
- 38 cal (très faible)
- Naringenine (métabolisme)
- IG ~30 (bas)

### Médecine Chinoise ✅
- "清热" (qīng rè) : Refroidit chaleur interne
- Digestion, décongestion

## Problèmes

**Interactions Médicaments** : ⚠️⚠️⚠️
- **MÊME que grapefruit** (naringenine)
- CYP3A4 inhibition
- **SI MÉDICATION** : Consulter médecin

**Préparation Laborieuse** : ⚠️
- Peau TRÈS épaisse
- Membrane amère (retirer)
- 10-15min préparation

## Variétés Chinoises

**Shatian Pomelo (沙田柚)** : Guangxi, sucrée, premium ✅
**Wendan (文旦)** : Fujian, classique
**Honey Pomelo (蜜柚)** : Très sucrée
**Red Pomelo (红心柚)** : Lycopène, rose

## Recommandations

**SI PAS MÉDICATION** : 2-3x/semaine (automne/hiver)
- **Portion** : 100-150g chair
- Saison Sep-Dec optimal
- Rotation avec oranges/mandarins

**SI MÉDICATION** : ❌ ÉVITER ou consulter

**Timing** : Automne/hiver (saison + vit C hiver)

## Bottom Line

**Pomelo = Grapefruit chinois. Vit C excellente (61mg), IG bas (~30) MAIS interactions médicaments + préparation laborieuse**

**Stratégie** :
- **SI pas médication** : 2-3x/semaine Sep-Dec
- Domestiques 8-20 RMB (excellent prix)
- Rotation agrumes hiver
- **SI médication** : Éviter (même problème grapefruit)

**Verdict** : Pomelo = bon agrume hiver (vit C + IG bas) MAIS préparation chiant + interactions médicaments. Oranges/mandarins souvent plus pratiques (nutrition similaire, zéro prep).
