# Parsley / 欧芹

**Score : 14/20**
## Notation
- Santé: 4/5 | Usage: 3/5 | Prix: 3/5 | Accès: 4/5

## Bénéfices
**Vitamine K ✅✅✅** : 574% AJR/100g!
**Vitamine C ✅✅** : 133mg/100g
**Haleine ✅✅** : Chlorophylle (après garlic)

## Prix & Accès
**8-15 RMB/bunch** - Supermarchés urbains

## Usages
Garnish occidental, sauces, salades
**Flat-leaf > Curly** (goût)

## Recommandations
2-3x/semaine garnish variété

## Bottom Line
Vitamines excellentes, garnish alternatif cilantro (si hate), usage limité cuisine chinoise.