# Lamb Leg / 羊腿

**Score : 12/20**

## Notation
- Prix : 1/5 | Qualité/Santé : 3/5 | Accès : 4/5 | Facilité/Polyvalence : 4/5

## Santé
**294 cal/100g | 24,5g prot | 20,9g graisses | 9g sat. fat**
- ⚠️ **WHO Group 2A** (viande rouge)
- ⚠️ Graisses saturées élevées (9g) → LDL cholestérol ↑
- ✅ Fer hémique, zinc, B12 excellents
- ✅ CLA (acide linoléique conjugué) supérieur autres viandes

## Prix Chine
**49-72 RMB/kg** - TRÈS CHER (premium)

## Recommandations
**Maximum 1-2x/mois**
- Occasions spéciales
- Portions 100-150g max
- Combiner légumes crucifères
- ❌ Pas régulier (prix + graisses saturées)

## Verdict
Agneau = plaisir occasionnel, trop cher et gras pour routine santé.