# Jalapeño / 墨西哥辣椒

**Score : 14/20**
## Notation
- Santé: 4/5 | Usage: 4/5 | Prix: 2/5 | Accès: 4/5

## Bénéfices
**Métabolisme ✅✅** : Capsaicin (modéré)
**Vitamine C ✅✅** : 118mg/100g
**Cardiovasculaire ✅**

## Scoville
**2,500-8,000** SHU (MODÉRÉ)

## Prix & Accès
**15-30 RMB/kg** - Supermarchés urbains (imports/domestiques)

## Usages
Mexicain, tex-mex, salsa, nachos
**Plus gros** que Thai chili (farce possible)

## Recommandations
1-2x/semaine cuisine occidentale variété

## Bottom Line
Modéré piquant (accessible débutants), vit C excellent, prix moyen, usage spécialisé.