# Dragon Fruit (Pitaya) / 火龙果

**Score : 13/20**

## Notation
- Nutrition: 3/5 | Sucres/IG: 4/5 | Prix: 3/5 | Accès: 3/5

## Nutrition
**60 cal/100g | 3g fibres | 9,8g sucres**

- ✅ **Fibres** : 3g (bon)
- ✅ **Fer** : 0,74mg (rouge > blanc)
- ✅ **Magnésium** : 40mg
- ✅ **Bétalains** (rouge) : Antioxydants, anti-inflammatoire
- ⚠️ **Vitamines** : FAIBLES (C: 3mg = rien)
- ⚠️ **Calories vs nutrition** : Médiocre rapport
- **Index Glycémique** : 48-52 (BAS-MOYEN)

## Prix Chine
**10-20 RMB/kg** (domestiques 2025)

- Domestiques (Hainan, Guangxi, Vietnam imports)
- Blanc < Rouge (prix)

## Bénéfices Santé

### Prébiotique ✅
- Fibres + oligosaccharides : Nourrit bonnes bactéries
- Santé intestinale

### Hydratation ✅
- 87% eau

### Antioxydants ✅ (Rouge uniquement)
- Bétalains (couleur rose) : Anti-inflammatoire
- Blanc : Quasi zéro antioxydants

## Problèmes

**Nutrition Médiocre** : ⚠️⚠️
- Vitamine C: 3mg (vs kiwi 92,7mg, pomme 4,6mg)
- Peu minéraux vs autres fruits
- **"Instagram fruit"** : Beauté > nutrition
- **Rapport qualité/prix BAS** : Nutrition pas justifiée 10-20 RMB vs pommes 8-10

**Graines** : ⚠️
- Petites graines noires (comestibles)
- Certaines personnes : Laxatif effet excessif

## Variétés

**Blanc (白心)** : Moins cher, goût fade, zéro antioxydants ⚠️
**Rouge (红心)** : Bétalains, légèrement meilleur, +2-3 RMB ✅
**Jaune** : Rare Chine, plus cher

**Recommandation** : Rouge SI acheter (blanc = waste)

## Recommandations

**Fréquence** : 1-2x/semaine (optionnel, pas priorité)
- **Snack occasionnel** : Texture intéressante, hydratant
- **Pas nutrition justification** : Autres fruits >> valeur
- **Préparation** : Couper moitié, cuillère

**Mieux Alternatives Même Prix** :
- Kiwi (8-15 RMB) : Vitamine C 30x dragon fruit!
- Oranges (10-15 RMB) : Vitamine C 17x
- Pommes (8-10 RMB) : Fibres similaires, IG plus bas

## Bottom Line

**Dragon Fruit = Overrated. Nutrition faible, prix ne justifie pas, alternatives meilleures**

**Stratégie** :
- 1-2x/semaine plaisir visuel/texture (optionnel)
- Rouge > Blanc (bétalains)
- **Pas priorité budget** : Kiwi/pommes/oranges >> nutrition/prix

**Verdict** : Dragon fruit = fruit Instagram. Beauté/texture intéressante MAIS nutrition médiocre vs prix (10-20 RMB). Pommes 8-10 RMB infiniment meilleures nutrition. Occasionnel variété OK, jamais base fruits quotidiens.