# Grapefruit / 西柚

**Score : 16/20**

## Notation
- Nutrition: 5/5 | Sucres/IG: 4/5 | Prix: 2/5 | Accès: 5/5

## Nutrition
**42 cal/100g | 1,6g fibres | 6,9g sucres**

- ✅✅ **Vitamine C** : 31,2mg (52% AJR)
- ✅✅✅ **Calories TRÈS FAIBLES** : 42 cal (similaire fraises!)
- ✅✅ **Naringenine** (flavonoïde) : Perte poids, métabolisme glucose
- ✅ **Lycopène** (pink/red) : Cardiovasculaire
- **Index Glycémique** : 25 (TRÈS BAS!)

## Prix Chine
**12-25 RMB/kg** (imports majoritaires)

- Imports (USA, Israël) : 15-25 RMB
- Domestiques rares : 12-18 RMB

## Bénéfices

### Perte Poids ✅✅✅
- **Études** : 1/2 grapefruit avant repas → Perte poids significative
- Naringenine : Améliore métabolisme lipides
- Calories 42 + IG 25 = excellent

### Diabète-Friendly ✅✅✅
- IG 25 (parmi fruits les PLUS BAS)
- Naringenine : Sensibilité insuline

### Cardiovasculaire ✅
- Lycopène (pink/red)
- Réduit cholestérol

## Problèmes CRITIQUES

**Interactions Médicaments** : ⚠️⚠️⚠️
- **BLOQUE enzyme CYP3A4** (intestins)
- **40+ médications affectées** :
  - Statines (cholestérol)
  - Antihy pertenseurs
  - Benzodiazépines
  - Immunosuppresseurs
- **DANGER** : Surdosage médicament → Effets secondaires graves
- **SI MÉDICATION** : Consulter médecin/pharmacien AVANT consommer

**Goût Amer** : ⚠️
- Naringenine = amer
- Beaucoup n'aiment pas
- **Solution** : Saupoudrer légère sucre/stevia (minimise avantage perte poids)

## Recommandations

**SI PAS MÉDICATION** : 3-5x/semaine ✅✅
- **1/2 grapefruit** (120g) avant breakfast/lunch
- Perte poids : Optimal
- IG 25 : Diabète safe

**SI MÉDICATION** : ❌ ÉVITER ou consulter médecin

**Variétés** :
- **Pink/Red** : + lycopène (antioxydants), légèrement moins amer ✅
- **White** : + amer, - antioxydants

## Bottom Line

**Grapefruit = Champion perte poids (IG 25, naringenine) MAIS interactions médicaments CRITIQUES**

**Stratégie** :
- **SI pas médication** : 3-5x/semaine, 1/2 grapefruit avant repas
- **SI médication** : ÉVITER (consulter médecin)
- **Pink/red priorité** (lycopène + moins amer)

**Verdict** : Grapefruit = TOP perte poids + diabète (IG 25, études prouvées) MAIS interactions 40+ médications = dealbreaker nombreuses personnes. Vérifier médication AVANT intégrer routine.