# Dill / 莳萝

**Score : 12/20**
## Notation
- Santé: 3/5 | Usage: 3/5 | Prix: 2/5 | Accès: 4/5

## Bénéfices
**Digestion ✅** : Carminatif (gaz)
**Antioxydants ✅** : Flavonoïdes

## Prix & Accès
**12-25 RMB/bunch** - Supermarchés

## Usages
Scandinave/Russe (saumon, pickles, salades)
**Fragile** : Ajouter fin cuisson

## Recommandations
Optionnel, 1x/semaine si cuisine nordique

## Bottom Line
Saveur unique anise, usage très spécialisé, skip si pas cuisine nordique régulière.