docs: Add objective section to debug plan

Define the real-world use case: making SecondVoice work in degraded conditions (meetings with multiple voices, variable distances, poor mic quality).

🤖 Generated with [Claude Code](https://claude.com/claude-code)

Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

PLAN_DEBUG.md

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 # Plan de Debug SecondVoice
 
+## Objectif
+
+**Faire fonctionner SecondVoice en conditions dégradées :**
+- Voix multiples simultanées
+- Distances variables du micro
+- Volumes variables
+- Discussions rapides
+- Micro de mauvaise qualité
+
+C'est le cas d'usage réel (réunions, meetings). Le système doit être robuste, pas juste fonctionner en labo.
+
 ## Problème observé
 
 Transcript du 2025-11-23 (5:31 min, 75 segments) montre :