chineseclass/Content/Xiezuo-Writing/Xiezuo-Chapter4.md

写作 Chapter 4 - 饭店评价 (Fàndiàn Píngjià - Restaurant Review)

一. 小组讨论，可以从哪些方面来评价一个饭店

Yī. Xiǎozǔ tǎolùn, kěyǐ cóng nǎxiē fāngmiàn lái píngjià yī gè fàndiàn

讨论： 从哪些方面来评价一个饭店？上来写。

---

二. 写出下面图片表示的饭店评价的6个方面

Èr. Xiě chū xiàmiàn túpiàn biǎoshì de fàndiàn píngjià de liù gè fāngmiàn

示例菜单：

菜品	价格
青椒肉片	20元
芹菜肉片	20元
莴笋肉片	20元
玉米肉沫	15元

评价示例（吉府餐 - 8积分）：

• 我的总体评价： 很满意，请点击星星打分
• 口味： 味道还不错，再接再厉哟
• 服务： 服务一级棒，好贴心呀
• 环境： 环境超级好，好喜欢

---

三. 用中文解释下面词语的意思，并按照6个方面将词语分类填表

Sān. Yòng Zhōngwén jiěshì xiàmiàn cíyǔ de yìsi, bìng ànzhào liù gè fāngmiàn jiāng cíyǔ fēnlèi tián biǎo

词语列表：

1. 火 (huǒ) - 生意很好，很受欢迎
2. 人山人海 (rén shān rén hǎi) - 很多人，人特别多
3. 排队 (pái duì) - 站成一排等待
4. 装修 (zhuāngxiū) - 店里的设计和装饰
5. 推荐 (tuījiàn) - 建议别人去尝试
6. 招牌菜 (zhāopái cài) - 饭店最有名的菜
7. 口感 (kǒugǎn) - 吃东西时嘴里的感觉
8. 油腻 (yóunì) - 油很多，不清爽
9. 味道 (wèidào) - 食物的口味
10. 人均消费 (rénjūn xiāofèi) - 平均每个人花的钱
11. 性价比 (xìngjiàbǐ) - 质量和价格的比较
12. 态度 (tàidu) - 服务员对待客人的方式
13. 上菜速度 (shàng cài sùdù) - 菜送上来的快慢
14. 总体上 (zǒngtǐ shàng) - 整体来说
15. 满意 (mǎnyì) - 觉得好，没有不满
16. 好评 (hǎopíng) - 好的评价

分类填表：

方面	词语
第一方面（生意）
第二方面（环境）
第三方面（菜品）
第四方面（价格）
第五方面（服务）
第六方面（总体）

---

四. 小组合作，根据图片，用给出的两个词语写句子

Sì. Xiǎozǔ hézuò, gēnjù túpiàn, yòng gěi chū de liǎng gè cíyǔ xiě jùzi

句子不可以太简单。

1. 火：

2. 人山人海：

3. 排队：

4. 推荐：

5. 性价比：

6. 满意：

---

五. 选择一个你喜欢的饭店，进行评价

Wǔ. Xuǎnzé yī gè nǐ xǐhuan de fàndiàn, jìnxíng píngjià

要求：

1. 至少使用以下词语中的4个。
2. 时间：10分钟

可用词语： 火、人山人海、排队、装修、推荐、招牌菜、口感、油腻、味道、人均消费、性价比、态度、上菜速度、满意、好评

评价模板：

项目	内容
饭店名字
位置	（什么路？靠近哪里？）
菜系	（上海菜？法国菜？）
生意
环境
菜品	（介绍1-2个菜）
服务
价格
总体评价

---

六. 4人一组，组内互相交流自己写的内容

Liù. Sì rén yī zǔ, zǔ nèi xiānghù jiāoliú zìjǐ xiě de nèiróng

每组找出1-2个第三部分没有的其他好词上来写，并把句子说给全班同学听。

自己组的词语： 1. 2.

其他组的词语： 1. 2. 3. 4. 5.

---

七. 小组合作学习范文

Qī. Xiǎozǔ hézuò xuéxí fànwén

任务：

1. 找出以下7个词语，学习含有这些词语的句子：火、人山人海、排队、推荐、性价比、总体上、满意
2. 找出其他值得学习的词语和句子。

范文："外婆家"餐厅

很早就听说杭州菜餐厅"外婆家"的生意很火，于是上周六我跟朋友一起去"外婆家"徐汇店吃了一顿饭。这里周末果然是人山人海，还好我们已经提前预订了，否则排队至少要一个小时。店里环境不错，装修很新，不过有点暗。

Hěn zǎo jiù tīngshuō Hángzhōu cài cāntīng "Wàipó jiā" de shēngyì hěn huǒ, yúshì shàng zhōuliù wǒ gēn péngyou yīqǐ qù "Wàipó jiā" Xúhuì diàn chī le yī dùn fàn. Zhèlǐ zhōumò guǒrán shì rén shān rén hǎi, hái hǎo wǒmen yǐjīng tíqián yùdìng le, fǒuzé pái duì zhìshǎo yào yī gè xiǎoshí. Diàn lǐ huánjìng bùcuò, zhuāngxiū hěn xīn, búguò yǒudiǎn àn.

我们按照网友的推荐点了他们的两个招牌菜——外婆红烧肉和茶香鸡。红烧肉口感不是很油腻，茶香鸡有一点咸，不过鸡肉很嫩，还有茶叶的香味，味道很特别。另外还点了青豆泥，甜甜的，也很清爽，搭配咸咸的鸡肉超赞！

Wǒmen ànzhào wǎngyǒu de tuījiàn diǎn le tāmen de liǎng gè zhāopái cài —— Wàipó hóngshāoròu hé cháxiāng jī. Hóngshāoròu kǒugǎn bú shì hěn yóunì, cháxiāng jī yǒu yīdiǎn xián, búguò jīròu hěn nèn, hái yǒu cháyè de xiāngwèi, wèidào hěn tèbié. Lìngwài hái diǎn le qīngdòu ní, tiántián de, yě hěn qīngshuǎng, dāpèi xiánxián de jīròu chāo zàn!

网上说外婆家人均消费在70块左右。我们点的三个菜一共才花了不到100块，性价比超高。服务方面，服务员的态度非常热情，上菜速度也很快。我对这家餐厅总体上十分满意，可以给五星好评。

Wǎngshàng shuō Wàipó jiā rénjūn xiāofèi zài qīshí kuài zuǒyòu. Wǒmen diǎn de sān gè cài yīgòng cái huā le bú dào yībǎi kuài, xìngjiàbǐ chāo gāo. Fúwù fāngmiàn, fúwùyuán de tàidu fēicháng rèqíng, shàng cài sùdù yě hěn kuài. Wǒ duì zhè jiā cāntīng zǒngtǐ shàng shífēn mǎnyì, kěyǐ gěi wǔ xīng hǎopíng.

---

八. 词语练习

Bā. Cíyǔ liànxí

1. 于是 (yúshì - donc, alors, par conséquent)

1) 很早就听说杭州菜餐厅"外婆家"的生意很火，___上周六我跟朋友一起去"外婆家"徐汇店吃了一顿饭。

• ✓ 于是上周六我跟朋友一起去"外婆家"徐汇店吃了一顿饭。

2) 服务员说，这个肉搭配红酒最合适，于是___

• （完成句子）

3) ___饭店里人很多，于是我们拿了一个号码开始排队。

• （完成句子）

---

2. 果然 (guǒrán - comme prévu, effectivement)

1) 听说"外婆家"的生意很火，周末过去吃饭，发现那里___是人山人海。

• ✓ 果然是人山人海。

2) 网友推荐的这个甜品___好吃，一份吃完，我们又点了第二份。

• ✓ 网友推荐的这个甜品果然好吃。

3) ___这家餐厅的性价比很高。

• （完成句子）

---

3. 否则 (fǒuzé - sinon, autrement)

1) 还好我们已经提前预订了，___排队至少要一个小时。

• ✓ 否则排队至少要一个小时。

2) 预订酒店前可以先了解一下网上的评价，否则___

• （完成句子）

3) 否则

• （造句）

---

4. 按照 (ànzhào - selon, conformément à)

1) 我们___网友的推荐点了他们的两个招牌菜——外婆红烧肉和茶香鸡。

• ✓ 我们按照网友的推荐点了。

2) 按照规定，如果不能来上课要向老师请假，否则就是旷课。

• Ànzhào guīdìng, rúguǒ bù néng lái shàngkè yào xiàng lǎoshī qǐngjià, fǒuzé jiù shì kuàngkè.

3) 按照中国人的习惯，___

• （完成句子）

---

5. 另外 (lìngwài - de plus, en outre)

1) 我们点了外婆红烧肉和茶香鸡，___还点了青豆泥。

• ✓ 另外还点了青豆泥。

2) 这家饭店的菜品和环境都令人满意，另外，服务也很好。

• Zhè jiā fàndiàn de càipǐn hé huánjìng dōu lìng rén mǎnyì, lìngwài, fúwù yě hěn hǎo.

3) ___另外，口感也很油腻。

• （完成句子）

---

九. 书面语练习

Jiǔ. Shūmiànyǔ liànxí - Exercices de style écrit

Transformer les phrases orales en style écrit formel:

1. 口语: 这里周末真的是有特别多的人。还好我们已经提前预订了，如果没有预订的话排队至少要一个小时。

   • 书面语: 这里周末果然是人山人海。还好我们已经提前预订了，否则排队至少要一个小时。

2. 口语: 红烧肉吃起来的感觉不是很油腻。

   • 书面语: 红烧肉口感不是很油腻。

3. 口语: 另外还点了青豆泥，甜甜的，也很清爽，跟咸咸的鸡肉一起吃超赞！

   • 书面语: 另外还点了青豆泥，甜甜的，也很清爽，搭配咸咸的鸡肉超赞！

4. 口语: 网上说外婆家平均一个人花的钱在70块左右。

   • 书面语: 网上说外婆家人均消费在70块左右。

---

十. 课后作业：评价一个饭店

Shí. Kèhòu zuòyè: Píngjià yī gè fàndiàn

内容： 分三段写

• 第一段：写饭店的位置、菜系、生意和环境
• 第二段：写他们的1-2个菜
• 第三段：写价格、服务和总体评价

形式（从AB中选一个做）：

A：小组报告

1. 4人一组，每组5分钟，每人说的时间大概相同。
2. 需要做PPT，最好加上图片或插画。PPT上不能有句子，但是要写关键词。
3. 如果是学过的词语，请用蓝色标出。
4. 介绍时不要读稿子，眼睛看着同学。

B：写作文

• 字数为200字左右（包括标点）

语言要求：

A. 下面的词语中至少使用7个： 火、人山人海、提前、排队、装修、推荐、招牌菜、口感、油腻、味道、搭配、人均消费、性价比、态度、上菜速度、总体上、满意、赞、好评

B. 下面的词语中至少使用3个： 于是、果然、否则、按照、另外

---

附：小组报告评价表

Fù: Xiǎozǔ bàogào píngjià biǎo

学生评价（以小组为单位）：

评价项目	评分
1. 声音是不是足够大？	① ② ③ ④ ⑤ (足够大)
2. 你们听懂了百分之多少？	% 听不懂是因为
3. 说得是不是有意思？	① ② ③ ④ ⑤ (非常有意思) 最有意思的是___
4. 说的时候，是不是一直看着同学？	① ② ③ ④ ⑤ (一直看)
5. PPT是不是很好（简单清楚）？	① ② ③ ④ ⑤ (非常好)
6. 可以提高的是	___

老师评价：

1. 总体时间控制好不好？
2. 每个人的时间是否平衡？
3. 内容是不是完整？
4. 老师印象深刻的一点：
5. 不同部分之间的关联度如何？（语言、逻辑……）
6. 语言评价（复杂度、准确度、流利度是否合适）

---

十一. 复习

Shíyī. Fùxí - Révision

填空练习 - Complétez le texte:

很早就听说杭州菜餐厅"外婆家"的生意很___（火），（于是）上周六我跟朋友一起去"外婆家"徐汇店吃了一顿饭。这里周末（果然）是人很多，还好我们已经提前预订了，___（不然/否则）排队至少要一个小时。店里环境不错，装修很新，不过有点暗。

我们___（根据/按照）网友的推荐点了他们的两个招牌菜——外婆红烧肉和茶香鸡。红烧肉不是很油腻，茶香鸡有一点咸，不过鸡肉很嫩，还有茶叶的香味，味道很特别。___（另外）还点了青豆泥，甜甜的，也很清爽，搭配咸咸的鸡肉超赞！

网上说外婆家人均消费在70块左右。我们点的三个菜一共才花了不到100块，（性价比）超高。服务方面，服务员的（态度）非常热情，上菜速度也很快。我对这家餐厅___（总体上）非常满意，可以给五星___（评价/好评）。

---

词语表

Cíyǔ biǎo - Vocabulary List

序号	词语	拼音	HSK等级
1	生意	shēngyì	HSK 4
2	火	huǒ	-
3	于是	yúshì	HSK 4
4	果然	guǒrán	HSK 5
5	人山人海	rén shān rén hǎi	-
6	提前	tíqián	HSK 4
7	否则	fǒuzé	HSK 4
8	排队	pái duì	HSK 4
9	至少	zhìshǎo	HSK 4
10	装修	zhuāngxiū	HSK 5
11	按照	ànzhào	HSK 4
12	推荐	tuījiàn	HSK 5
13	招牌菜	zhāopái cài	-
14	口感	kǒugǎn	-
15	油腻	yóunì	-
16	嫩	nèn	-
17	味道	wèidào	HSK 4
18	另外	lìngwài	HSK 4
19	清爽	qīngshuǎng	-
20	搭配	dāpèi	-
21	赞	zàn	-
22	人均消费	rénjūn xiāofèi	-
23	性价比	xìngjiàbǐ	-
24	方面	fāngmiàn	HSK 4
25	态度	tàidu	HSK 4
26	速度	sùdù	HSK 4
27	总体上	zǒngtǐ shàng	-
28	满意	mǎnyì	HSK 3
29	好评	hǎopíng	-

---

上海交通大学人文学院 语言生中一写作课