StillHammer 25701aec1e Add comprehensive nutritional food guides for China markets

Complete ingredient guides with Chinese market specifics (2025):
- 45 vegetables with cardiovascular/liver health focus
- 15 fish with Mediterranean diet omega-3 analysis
- 17 meats with WHO classifications and long-term health scores
- 23 fruits with antioxidant/glycemic index balance
- 20 fresh herbs & aromatics (Chinese/Asian/Western/peppers)

All files include:
- 20-point scoring system (4 criteria × 5 points)
- RMB/kg pricing and market availability
- Health benefits and safety warnings
- Seasonal strategies and budget recommendations
- Chinese translations (中文) for market shopping

Key features:
- Comprehensive indexes with champions by category
- Critical safety warnings (medication interactions, WHO classifications)
- Daily/weekly meal planning integration
- "Trio Sacré" aromatics concept (ginger+garlic+scallions)
- Lunch soup recipe and matcha protocol guide

🤖 Generated with [Claude Code](https://claude.com/claude-code)

Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

2025-11-13 11:43:18 +08:00

823 B

Raw Blame History

Pumpkin / 南瓜

Score : 18/20

Notation détaillée

Utilité : 4/5
Prix : 5/5
Goût : 4/5
Sanitaire : 5/5

Bénéfices santé

Cardiovasculaire : Bêta-carotène = antioxydants puissants
Glycémie : Fibres naturelles régulent sucre sanguin
Tension : Potassium aide contrôler pression

Prix marché

1,5-3 RMB/kg - Valeur exceptionnelle, excellente capacité stockage

Notes culinaires

Enraciné dans cuisine chinoise - applications dessert et préparations salées. Saveur sucrée plaît à tous âges.

Sécurité

Peau épaisse = protection complète contre pesticides. Résistance naturelle aux nuisibles.

Saison

Automne (récolte), stockage toute l'année | Disponibilité universelle

Préparation

Retirer graines et peau, couper en morceaux selon usage.

823 B Raw Blame History